Clémence

Yvon
cuisinier
988 avis

Cette maison a vu naître le fameux beurre blanc. Un haut lieu en gastronomie. Incontournable.

Grande maison refaite pratiquement à neuf depuis sa réorganisation. Le couple Jean-Charles Batard a mis toute son énergie pour en faire un bel écrin.

Haut lieu culinaire au siècle dernier, Clémence étant la cuisinière qui inventa le fameux beurre blanc toujours bien conservé à la carte, mais … mais avec tellement d’autres trouvailles par Jean-Charles qui possède une grande connaissance culinaire de par son parcours.

En salle, Madame, maîtresse de maison attentionnée, on se sent bien.

Et chose amusante, on perçoit les odeurs de bonne cuisine dès qu’on arrive, voilà qui est rassurant.

A conseiller.

François
l'alsacien
218 avis

Le long de la Divatte, le restaurant Clémence a une vue plongeante sur la Loire.

Le chef connait bien son affaire et sait ravir ses hôtes. De bons vins attendent de ravir notre palais

Bonne adresse pour un prix étudié.